玉树市:五一节期间相关行业部门持续强化食品安全索证索票监管工作力度

时间:2022-05-07 19:10 来源:玉树市新闻网 作者:消息 浏览:次    

  为督促食品销售及批发商落实食品安全主体责任,根据《食品安全法》的相关规定,结合食品安全疫情常态化防控工作要求,积极引导从业企业和商户落实采购食品原料索证索票、进货查验和台账记录管理制度,树立食品行业责任和诚信意识。

  5月6日,玉树市相关行业部门分别对辖区内食品销售企业、进口冷链食品经营单位、中型及以上餐饮单位和食品批发商户、农贸市场、餐厅、食品加工户、超市、酒店等食品经营单位开展了专项检查,重点检查原料采购索证索票和台账记录情况,督促从业单位索取供货商资质证照、供货清单产品台格证明文件,规范进货验收记录,共检查各类食品经营单位25户,督促5户未履行索证索票义务单位限期整改,要求经营者加强法规学习,进一步规范自身经营行为,消除食品安全隐患,落实索证索票制度,保证市场食品安全。

  相关行业部门在专项检查结束后按照市委市政府要求,及时总结整治成果,查漏补缺,制定回头看方案,形成常态化机制,督促经营者严格落实主体责任,切实加强市场销售环节食品安全监管,全面落实食品安全制度,消除食品安全风险隐患。

责任编辑:金石