专项整治行动中,市局食品安全督查组通过对食品种养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务、畜禽屠宰等环节的监督管理和民查暗访,对结古地区各餐饮场所、食品加工场所进行了专项检查和整治。期间共检查684户,其中:查处无照经营户48户,超规经营户26户,二联单不规范200户,整治门头牌匾的57户,门前三包223户,过期食品、餐饮卫生不规范60户,现场违规整改91户,阳光厨房10户,无健康证5户,拆除违规喷绘6组,停业整顿6户,媒体曝光2户,查扣过期类等产品折合人民币4470元。
通过专项整治行动,排查风险隐患,及时发现问题,进一步规范食品生产、经营的行为,尤其对“三小”行业的监管力度有了明显加强,有效防止了群体性食物中毒和食品安全事故,确保社会监管面的稳定。