玉树市市场监管局开展2023年“反对浪费、崇尚节约”进企业宣传活动

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为减少“舌尖上的浪费”，普及节约餐饮、文明餐饮的消费理念，引导厉行节约、倡导珍惜粮食的生活态度。玉树市市场监管局在玉树仁青宝藏有限公司开展2023年“反对浪费、崇尚节约”进企业宣传活动。

　　活动上，该局执法人员宣贯了《中华人民共和国反食品浪费法》，督促引导餐饮企业严格执行相关规定，切实做到厉行节约、反对浪费，同时加强从业人员教育培训，切实增强反食品浪费意识，积极引导广大消费者按需适量点餐，科学合理消费。

　　活动强调餐饮企业自身要提升烹饪技艺，提供美味营养菜品，减少因菜品品质不佳带来的浪费，同时加强对食材采购、运输、储存、加工的管理及规范餐厨垃圾的处置，在全链条上尽可能降低食品损耗。活动倡议餐饮企业在店堂、餐桌显眼处张贴光盘行动宣传海报及摆放相关提示牌、主动提供“小份菜”“半份菜”、点餐主动提示适量点餐、餐后主动提供打包服务，积极弘扬勤俭节约、倡导文明消费习惯，助力文明城市创建。