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去冬今春，青海南部牧区遭受特大雪灾，玉树州3.8万户农牧民15.8万人受灾，4.2万头只牲畜冻饿致死。今年入冬以来，玉树州又连续出现降雪降温天气，年初受灾牧区畜牧业生产、牧民生活情况如何？牲畜能安全过冬吗？记者对今年3月采访过的玉树州称多县受灾乡镇和牧民进行了回访。
11月13日上午，记者从玉树市乘车再次来到海拔超过4000米的称多县清水河镇。在称多县农牧局和清水河镇党委、政府的帮助下，记者在清水河镇旁边的受灾牧民安置点再次见到了扎麻村三社牧民苏才一家人。
今年3月，记者曾前往距清水河镇十几公里外的苏才家采访。在去冬今春的雪灾中，苏才家120多头牦牛冻饿致死100多头，居住的土坯房也成了危房，一家七口人住在一顶民政救灾帐篷里。
现在苏才全家住在政府无偿提供的100多平米农家院、80平米临时安置房里。东厢房里，摆放着刚刚冬宰分割好准备过冬食用的牦牛肉。西厢房里，堆放着过冬取暖的30袋煤炭和牲畜过冬的50捆饲草料。
苏才家储备了30袋煤炭和50捆饲草料。
苏才拿出记者3月曾见过的记录着灾后党和政府及社会各界捐助钱物的白纸，上面的数字由4000元增加到7075元。苏才告诉记者，受灾后，他家共收到救灾款2万多元和许多生活用品，还给办了低保。今年4月搬到这里，原来住的危房拆除了，政府出钱盖了新房。存活的16头牦牛托给朋友代牧，他在镇上打工撕羊毛每月700元，帮人宰牛羊还能挣点钱。入冬前，政府又救济了煤炭和饲料，全家人和牲畜过冬没有困难。
苏才原本是村里的富裕户，因灾致贫的主要原因是他既没给牲畜买保险，也没参加村里的合作社。雪灾中他家100多头牦牛死亡，卖牦牛毛皮才4000多元，如果当初他愿意按每头牛18元、花1800元给牦牛买保险，可挽回经济损失18万元。
农牧和镇村干部还在努力说服苏才加入合作社、购买牲畜保险，将适龄未入学的子女送到镇小学免费上学。苏才说：“虽然我很怀念在草原放牧的生活，但为了孩子能接受良好教育，我决定留在镇上。”
离开苏才家，记者来到称多县清水河镇扎哈村村委会，这里堆放着扎哈村生态畜牧业合作社购买的35吨颗粒饲料和3000捆饲草料。
扎哈村生态畜牧业合作社储备了充足的饲草料。
称多县农牧科技和水利局副局长扎西才仁告诉记者，抗灾保畜储备饲料全部成本价卖给村民，运费由政府部门承担：“我们调运的储备饲料品质好、价格低。我们也在积极地鼓励村民将部分牲畜及时出栏，保障剩余牲畜安全过冬。”
11月13日下午，记者来到清水河镇尕青村生态畜牧业合作社。在去冬今春的雪灾中，合作社800多头只牛羊只死亡24头只，得到保险赔付，损失很小，但合作社的牛羊圈成了危房。如今，新修建的暖圈已使用，还新建了冷库。
尕青畜牧生态合作社新建了储存牛羊肉的冷库。
尕青村生态畜牧业合作社理事长、村委会主任江才仁告诉记者，现在部分社员放牧，其他社员除了合作社分红，还能外出打工增收。合作社储备了足够的饲草料，入冬后按比例出栏非生产畜，储存在冷库里，到春节期间市场价更好时售出，合作社可增加不少收入。
尕青畜牧生态合作社社员在草原上放牧牦牛。
从清水河镇回到称多县城，记者来到青海省农牧业产业化龙头企业——称多县高原牦牛畜产品有限责任公司，这是目前玉树州肉食品行业生产与销售最大的企业，两座巨大的冷库中堆满了新收购的牦牛肉。
称多县高原牦牛畜产品有限公司冷库中堆满了新收购的牦牛肉。
厂长尕松兰周告诉记者，他们与多家合作社签订了合同，除了收购合作社出栏的牦牛，还面向牧民散户敞开收购，目前已收购牦牛近3000头。公司加工生产的冷鲜牦牛肉、牛排和熟食牦牛肉干，将销售到青海及全国各地。
11月14日上午，记者来到玉树市区的牛羊肉市场。市场内，前来购买冬肉的市民络绎不绝。
国家肉牛牦牛产业技术体系玉树综合试验站站长、玉树州畜牧兽医工作站站长宋仁德告诉记者，市场上销售的牦牛肉以玉树当地的为主，羊肉以外地调运的为主，必须经过动物检疫才能出售。尽管去冬今春的雪灾对玉树州畜牧业生产有一定影响，但后期抗灾减灾保畜工作落实到位，可以保障冬季牛羊肉供应。
在玉树市牛羊肉店一条街上，玉树州牧原肉业有限公司的门店是最显眼的。公司董事长韩克祥告诉记者，公司自建牧场有近400头牦牛，还从多家合作社和牧民收购牦牛。不仅在店面销售冷鲜牦牛肉，更多的通过网络销售到全国各地，供不应求。
玉树州牧原肉业有限公司董事长韩克祥介绍网上销售冷鲜牦牛肉情况。
玉树州农牧和科技局局长才仁扎西介绍，去冬今春雪灾发生后，玉树州累计投入中央拨付、青海省配套和社会捐助资金1.72亿元，帮助受灾牧民度过了难关。今冬明春防灾保畜主要围绕燃料、饲草料、群众口粮等做了充足的准备，并将牲畜保险从合作社全覆盖扩大到牧民散户全覆盖。同时将牲畜出栏作为防灾保畜工作的一项硬措施，要求各市县加紧落实。全州233多万头只牛羊，计划出栏46.6万头只，目前已经出栏17.5万头只。
玉树州种畜场健壮的牦牛。
11月14日傍晚，记者来到玉树市外40多公里、大山深处的玉树州种畜场。数百头健壮的牦牛在围栏草场中悠闲吃草，安全度过今冬明春应该不成问题……
